Hammaddeden son ürüne kadar tüm üretim süreçleriniz, tecrübeli hahamlarımız tarafından yerinde ve detaylı şekilde Kosher standartlarına göre incelenmektedir. Gerçekleştirilen kapsamlı denetimlerle ürünlerinizin uluslararası Kosher standartlarına uygunluğu güvence altına alınmaktadır.

Kosher sertifikası başvurusundan belge teslimine kadar geçen tüm süreçte müşterilerimize kesintisiz destek sunmaktayız. Süreç, başvurunuzun ardından doldurulan ön değerlendirme formu ve karşılıklı mutabakat ile devam eder. Yerinde gerçekleştirilen denetim sonucunda elde edilen bulgular değerlendirilir ve uygunluk halinde sertifika düzenlenir. Tüm aşamalarda ekibimiz sizinle sürekli iletişim halinde olur.

Tüm süreç boyunca işletmenize özel danışmanlık sunuyor, denetim öncesi ve sonrasında Kosher standartlarına uyumunuz için gerekli desteği sağlıyoruz. Belgelendirme sonrasında ise düzenli denetim ve danışmanlık hizmetlerimizle bu uyumun sürdürülebilirliğini güvence altına alıyoruz.

Badatz Kosher, ultra-Ortodoks Yahudi topluluklarının dini hassasiyetlerine uygun olarak geliştirilen, en sıkı denetim süreçlerine sahip olan belgelendirmedir.  

Badatz Sertifikası için daha sıkı denetim süreci, sürekli gözetim ve yalnızca onaylanan hammaddelerin kullanımı şartları bulunmaktadır. Bu süreçte hammaddeden üretime, personel eğitiminden temizlik prosedürlerine kadar her aşama kurallara göre denetlenir ve üretim esnasında sürekli olarak bir denetçinin bulunması zorunludur. Ayrıca içeriklerde yapılacak değişiklikler için yine onay alınmalı ve tesisin Şabat kuralına uyumu da sağlanmalıdır.

Badatz Sertifikası ürünlerin sadece temel Kosher kurallarına uygunluğunu değil daha katı kriterlere de uyum sağladığını göstermektedir. Bu yönüyle Premium Kosher olarak da algılanmaktadır.

Badatz Sertifikası başvurusu için ürün bilgi formu doldurulmalıdır. İnceleme sonucunda ilk saha denetimi için gün belirlenir. Tüm hammadde ve üretim hatı incelendikten sonra sürekli denetmen ataması yapılır ve yerinde inceleme yapılır. Tüm süreçler onaylandıktan sonra sertifika hazırlanır.